Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Brut D'Or Rose Kuban' Abrau-Durso 0.75 л

Игристое вино и шампанское Brut D'Or Rose Kuban' Abrau-Durso 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Brut D'Or Rose Kuban' Abrau-Durso
Brand: Абрау-Дюрсо
Price: 2438 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

Брют Д'Ор Розе Кубань ЗГУ Абрау-Дюрсо

Код товара: 100700

Спец.цена

0.75 л.

Цвет: Розовое
Тип вина: Игристое
Сахар: Брют
Регион
Страна производителя: Россия
Производитель: Абрау-Дюрсо
Сорт винограда: Пино нуар
Аппелласьон
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Красная смородина Клюква Малина Кизил Джем

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Нежный розовый цвет с мелким перляжем и устойчивым муссом. Аромат наполнен тонами красной смородины, клюквы, малины и минералов, к которым со временем добавляются нотки цветов и специй. Яркий вкус с с насыщенной текстурой и выразительной кислотностью. В послевкусии нюансы домашней пастилы, зефира, клюквы в сахаре и кизилового джема.

Игристое вино и шампанское Brut D'Or Rose Kuban' Abrau-Durso 0.75 л

+ 121

2 438 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 438 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Вино легко сочетается с широким ассортиментом блюд. Составит прекрасную пару к холодным блюдам из тунца (сашими или тартару), карпаччо из телятины, выдержанным сырам с ягодным соусом.

Клубника

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Читать статью

Салат с хурмой и козьим сыром

Международная кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Ягодный сорбет

Десерт на основе замороженного ягодного сока и пюре

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Читать статью

Клубничный тарт

Международная кухня
Десерты
Выпечка

Читать статью

Салат «мимоза»

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Сашими

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

2 отзыва

Елена

22.04.2025 на vivino

Замечательное игристое с изысканным ароматом и стойким послевкусием. Идеально для романтического ужина.

Илья

08.04.2025 на vivino

Потрясающее розовое игристое, которое сочетает в себе легкость и фруктовые оттенки. Отличный выбор для праздника.

Легенда

Имение Абрау-Дюрсо учреждено царским повелением в 1870 году. Первый агроном Абрау-Дюрсо Франц Гейдук был командирован в 1872 году в Йоганнисберг, где ему было отпущено 20 тысяч селекционных рейнских лоз сорта рислинг, а для красного вина он приобрел в окрестностях Вены очень урожайный сорт португизер. Первый серьезный успех вин Абрау на Ялтинской выставке в 1884 году, где они заслужили золотые медали. В начале 90-х годов Абрау-Дюрсо оказалось в сфере деятельности начальника Департамента уделов князя Л. Д. Вяземского и главного винодела департамента князя Л. С. Голицына, который проработал на этом посту с 1891 до 1898 года. Первый тираж русского шампанского «Абрау-Дюрсо» вышел в 1896 году. Новый этап в развитии производства шампанского начался с приглашения на должность главного винодела-шампаниста хозяйства француза Виктора Дравиньи. Этот человек проработал в Абрау-Дюрсо в сложный для России и хозяйства период с 1905 по 1919 год. Высокую оценку вину удельного хозяйства дал сам император Николай II. В конце марта 1920 года в Абрау-Дюрсо окончательно установилась советская власть, а 14 апреля было принято решение о создании советского хозяйства Абрау-Дюрсо. Всеми научными работами в хозяйстве руководил А.М. Фролов-Багреев. Хозяйство стало серьезным исследовательским центром, где изучались и создавались особые, устойчивые к холоду расы дрожжей, выверялись составы ассамбляжей для шампанского разных типов, велись эксперименты по первичной винификации. В 1942 году была проведена эвакуация завода. Сразу после войны начались работы по восстановлению и реконструкции завода по проекту, подписанному в 1945 году. К началу 50-х годов хозяйство восстановило и даже превзошло довоенные объемы производства. Реконструкция завода завершилась в 1956 году. В 2006 году завод приобрела группа SVL, которую возглавлял Б.Ю. Титов. Впервые игристые вина из современной России удостоились медалей на главном международном винном конкурсе в Лондоне International Wine & Spirit Competition – 2010 (IWSC). В 2010 году в «Абрау-Дюрсо» прошел первый Всероссийский Саммит виноделов, который собрал на одной площадке все значимые винодельческие предприятия России. С тех пор саммит проходит ежегодно и считается главным профессиональным собранием отрасли. В 2010 году «Абрау-Дюрсо» приобрела шампанский дом Chateau d`Avize в самом сердце региона Шампань во Франции у компании Moët&Chandon. Теперь в Россию поставляется органическое шампанское Foliage Extra Brut. В 2011 году Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» выпускает линейку игристых вин по классической технологии, выдержанных в горных тоннелях в течение трех лет, и называет ее в честь французского шампаниста – Victor Dravigny. В 2013 году «Абрау-Дюрсо» решил возродить традицию тихих вин из лучшего винограда Краснодарского края. С апреля 2016 года главным энологом Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» становится Жорж Бланк, имеющий огромный опыт в управлении производством игристых вин ведущих мировых винных брендов.

Особенности производства

Сбор урожая. Прессование цельных гроздей с гребнями. Для производства используется только кюве — сок первого отжима. Brut D'Or Rose создается по классической технологии, предусматривающей вторичную ферментацию в бутылке. Выдержка длится не менее 3 лет.