Код товара: 71934
Вино Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús 2018 0.75 л
-
Цвет
красное
-
Тип вина
тихое
-
Сахар
сухое
-
Субрегион
Рибера дель Дуэро
-
Регион
Кастилия и Леон
-
Страна производителя
Испания
-
Производитель
Calvo Casajús
-
Винтаж
2018
-
Аппелласьон
Ribera del Duero DO
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
14.5%
-
Объем
0.75
-
Количество в упаковке
12
-
Категория
DO
-
Рейтинговое вино
Да
-
Легенда
В течение нескольких поколений семьи Кальво (Calvo) и Касахус (Casajús) выращивали виноград и производили вина традиционными методами, выдерживая их в старых подземных погребах, которые сохранились и сейчас как историческая достопримечательность. Первые лозы были высажены семьями в 1920 году. Основатель винодельни J.A. Calvo Casajús (Х.А. Кальво Касахус), Хосе Альберто Кальво Касахус, вырос в винодельческой семье, с раннего возраста участвовал во всех процессах, касающихся виноградарства и виноделия, был активным членом винодельческого кооператива. В 1993 году Хосе Альберто вышел из кооператива, чтобы заботиться о винах Calvo Casajús, начиная от виноградника, заканчивая розливом в бутылки, придерживаясь тех же традиционных ценностей, но используя современное передовое оборудование. Винодельня расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио (Quinta del Pidio), расположенной в предгорье в северной части Долины Дуэро в винодельческом регионе Рибера дель Дуэро DO.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие лотки. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали, оснащенных устройством для микрооксигенации, при температуре +25°С в течение 15 дней, с одновременной мацерацией. Выдержка в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках емкостью 500 л, и 6-12 месяцев в бутылке.
ОрганолептикаВино плотного рубиново-пурпурного цвета. Букет раскрывается ярким каскадом ароматов черных и сладких красных ягод, пряностей, трюфеля, лакрицы. Бархатистый вкус ежевики и специй, с минеральными нюансами, структурирующими танинами и мягким фруктовым послевкусием.
ТерруарПочвы: каменистые, глинистые и песчаные. Климат континентальный. Резкие перепады летних и зимних, дневных и ночных температур. Возраст лоз достигает 85 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
ОрганолептикаВино плотного рубиново-пурпурного цвета. Букет раскрывается ярким каскадом ароматов черных и сладких красных ягод, пряностей, трюфеля, лакрицы. Бархатистый вкус ежевики и специй, с минеральными нюансами, структурирующими танинами и мягким фруктовым послевкусием.
ЛегендаВ течение нескольких поколений семьи Кальво (Calvo) и Касахус (Casajús) выращивали виноград и производили вина традиционными методами, выдерживая их в старых подземных погребах, которые сохранились и сейчас как историческая достопримечательность. Первые лозы были высажены семьями в 1920 году. Основатель винодельни J.A. Calvo Casajús (Х.А. Кальво Касахус), Хосе Альберто Кальво Касахус, вырос в винодельческой семье, с раннего возраста участвовал во всех процессах, касающихся виноградарства и виноделия, был активным членом винодельческого кооператива. В 1993 году Хосе Альберто вышел из кооператива, чтобы заботиться о винах Calvo Casajús, начиная от виноградника, заканчивая розливом в бутылки, придерживаясь тех же традиционных ценностей, но используя современное передовое оборудование. Винодельня расположена в маленькой деревушке Кинта дель Пидио (Quinta del Pidio), расположенной в предгорье в северной части Долины Дуэро в винодельческом регионе Рибера дель Дуэро DO.
Особенности производстваРучной сбор урожая в небольшие лотки. Отбор и сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация в небольших емкостях из нержавеющей стали, оснащенных устройством для микрооксигенации, при температуре +25°С в течение 15 дней, с одновременной мацерацией. Выдержка в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках емкостью 500 л, и 6-12 месяцев в бутылке.
ТерруарПочвы: каменистые, глинистые и песчаные. Климат континентальный. Резкие перепады летних и зимних, дневных и ночных температур. Возраст лоз достигает 85 лет.
Потенциал хранения5-10 лет
СочетаемостьРекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, в особенности филе миньон, блюдам из дичи, пасте с мясным соусом, холодным мясным закускам, полутвердым сырам.
Рекомендует«Темпранильо в своей лучшей красе из Рибейры. Насыщенный, но без дубового перебора, все в меру. Ясно, явно, тельно, вкусно. Черные ягоды в балансе с ванильной дубовостью, пряностей и сладости.»
Рейтинги -
Calvo Casajús
-
СЗСергей Звягинцев
«Слышал об этом вине только хорошие отзывы и сам решил попробовать - по случайности удалось раздобыть бутылочку. Выглядит по-деловому стильно и уже своим внешним видом намекает на солидный вкус. на это указал и насыщенный цвет напитка в бокале. После первого же вдоха ощущается фруктовый аромат с легкой ванильностью. Во вкусе выражены те же мотивы, но разбавлены специями. Вкус многогранен, и это восхитительно. Возникает желание смаковать каждый глоток, чтобы прислушаться к ощущениям. Рад, что удалось его попробовать.»
МКМихаил Комаров«взрослое вино с выраженной элегантностью на всех уровнях. Попробовал во время делового обеда и даже слегка отвлекся от обсуждения распробывая вкус. Вино оказалось чрезвычайно сбалансированное. Круто смотрится в бокале. Достойный экземпляр»
ТИТатьяна Ивлина«Добротное дорогое вино, которое не грех подать дорогим гостям или подарить важному человеку. Мне всегда больше нравились испанские вина, чем итальянские или французские - есть в них особый темперамент. Приятный бархатистый вкус вина отлично заходит под сыры, но еще лучше — под мясную пасту, и мне кажется это одним из лучших сочетаний. Послевкусие разворачивается в несколько этапов с плавными переходами. Кислотность ощутимая, но в меру. Слабых мест не нашла. Рекомендую.»
APBAna Paula Baccoна
«high tannins, full-bodied wine »
SPScott Palerна
«Dark, full bodied Ribero. Big dark fruit and chocolate, leather and vanilla notes. Long finish and smooth tannin. Very nice. Hit the sweet spot. »
RMRRamon M Rodriguezна
«A little funky out of the bottle, but opens up nicely. Not an impressive wine but a nice wine to serve for large groups. Light body, rich color, but can use more time in the bottle. Cheers»
XRXavier Roumeauна
«Smooth tempranillo with silky tannins from the Ribera del Duero. Black fruit with a well integrated oak. Very delicate, complex and elegant wine. Hedonist wine. »
SCSean Calderна
«Deep dark fruit with an herbal and earthy edge. Delicious.»
WDW Dна
«Needs a few years but as it is much Better drinking than a whole bunch of $40-$60!cabs I just tasted in Napa! A hint of tanin a hint if tight fruit but this is second bottle and both were pretty damn good ! Not too much fruit , but enough , dry but not stringent ! Nice nose, not as full as a riserva Rioja but a different taste with a very subtle oak taste in the back . I would have liked to taste this in 3-5 years»
RRolandна
«Excellent, love this Ribeira. Will buy again, the 2010 vintage will develop perfectly until the next year or the year after.»
SBStephan Beierна
«Drink and enjoy this one on its own or with light snacks. Very dark. Cherry and raspberry fruit with modest tannins on the finish. Delicious but more fruit forward, softer and less austere than I expected. Definitely not old school. Paired nicely with some spicy kale and mushrooms, but I wouldn't have guessed it was tempranillo. »
VLV Lifestyleна
«Very fruity and rich flavor on nose. Love the way it react in my mouth. Well balance of light alcohol and spice and well structure wine. After taste is very good with long finishing. This will be in my Wishlist and hopefully i get it to decant to get a better taste on the wine. Love it!! Is it a Buy, don't Buy or I don't know? My Result > Definitely a buy! »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Ростове-на-Дону можно купить вино Casajús Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Calvo Casajús 2018 0.75 л по цене 2 532 р. с оплатой наличными или банковской картой.