• Вино
  • Вино Catena Malbec Mendoza 0.75 л

Вино Catena Malbec Mendoza 0.75 л

Аргентина
Катена Мальбек Мендоса
Оценки покупателей
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 111258
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Аргентина
Регион
Мендоса
Аппелласьон
Производитель
Catena Zapata
Бренд / Серия
Сорт винограда
Мальбек
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Температура подачи
16-18
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный рубиново-пурпурный цвет. Многогранный, богатый аромат раскрывается оттенками ежевики, вишни, смородины, подлеска, кожи, табака и трав. Полный, округлый, хорошо сбалансированный вкус с мелкозернистыми танинами наполнен тонами кофе, табака, шоколада и трав.
Catena Malbec Mendoza
Вино Catena Malbec Mendoza 0.75 л
2 984
Под заказ Привезем этот товар специально для вас! Оформите предзаказ и мы организуем поставку в кратчайшие сроки
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 984

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Где купить в Ростове-на-Дону?

3 отзыва

Олег
на vivino

Гармоничное вино с насыщенным ароматом ягод. Каждый глоток приносит удовольствие. Отличный выбор для ужина.

Катерина
на vivino

Шикарное вино с бархатистым вкусом и удивительно долгим послевкусием. Подходит как для тихих вечеров, так и для шумных вечеринок.

Елена
на vivino

Это просто божественное вино! Оно прекрасно! Вкус волшебства, для меня просто самое прекрасное)

Легенда

Бодега Catena Zapata (Катена Запата) — известное хозяйство Аргентины, расположенное в Мендосе. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и собрал первый урожай мальбека в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын, Доминго, реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии, в долине Напа, где изучал особенности производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и их клонов. Он решил посадить лозы шардоне и мальбек в районе Гуалтальяри, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же урожай получился превосходным. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для выращивания винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания шардоне, каберне совиньона и мальбека. В Catena Zapata работают талантливые виноделы — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте. Большие успехи хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря их научному подходу к виноделию.

Особенности производства

Сбор урожая в середине марта. Тщательный отбор лучших ягод, бережное дробление и мацерация, после которой начинается ферментация при контролируемой температуре, продолжающаяся 12 дней. После постферментационной мацерации вино отправляется на выдержку в дубовые бочки, специально подобранные под каждое из вин с отдельных виноградников и под каждый винтаж. Выдержка продолжается один год.

Терруар

Вино создается из сорта мальбек с виноградников Лунлунта (920 метров над уровнем моря, мергелевые почвы), Сепилло (1090 метров над уровнем моря, мергелевые и песчанные почвы) и Гуальтальяри (1450 метров над уровнем моря, почвы - известняк, гравий).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Catena Malbec Mendoza 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения