• Коньяк
  • Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VS (gift box) 0.7 л

Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VS (gift box) 0.7 л

Франция
Шато де Монтифо Фин Петит Шампань VS в подарочной упаковке
Оценки покупателей
  • 1
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 45560
Страна производителя
Франция
Регион
Коньяк
Аппелласьон
Cognac AOC
Производитель
Chateau de Montifaud
Бренд / Серия
Выдержка
5 лет
Класс
VS
Категория
AOC/AOP
Выдержка в ёмкости
Бочка
Крепость
40%
Объем
0.7
Подарочная упаковка
Да
Количество в упаковке
Температура подачи
16-18
Сочетаемость
Форма бокала
Бокал Дижестивный
Органолептика
Золотисто-янтарный цвет. В нежном аромате доминируют оттенки липы, яблочной мякоти и спелой груши. Гармоничный, мягкий, тонкий вкус раскрывается деликатными фруктовыми и цветочными тонами.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VS (gift box)
Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VS (gift box) 0.7 л
5 712 7 140
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

5 712 7 140
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Коктейли

Горький, Цитрусовый, Кислый
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • сухой яблочный сидр
    180 мл.
  • коньяк
    60 мл.
  • цедра одного лимона
  • кубиковый лед
Autumn Spritz
Внутри 2 товара
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Celtic Marches Abrahalls AD Dry, 0.5 л
2 103
Горький, Цитрусовый, Кислый
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • коньяк
    30 мл.
  • светлый ром
    30 мл.
  • ликер Triple Sec
    30 мл.
  • лимонный сок
    15 мл.
  • цедра одного лимона
  • кубиковый лед
Between the sheets
Внутри 4 товара
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Caribbean Sunset Jamaica Rum Silver, 0.5 л
Gambini Triple Sec, 0.7 л
Lemon Juice Casa Rinaldi, 0.2 л
3 985

У цитрусового коктейля Between the sheets («Между простынями») есть еще одно название – Maiden’s Prayer («Молитва девы»). Второе чаще используется для твистов, в рецепте которых коньяк и ром меняют на джин, а вместо лимонного сока добавляют апельсиновый. 


По одной версии, оригинальный Between the sheets придумал Гарри Макэлхоун: прообразом напитка стал коктейль Sidecar («Сайдкар»), в составе которого тоже есть коньяк, апельсиновый ликер и лимонный сок. По другим источникам, коктейль впервые приготовили еще в 1921 году, почти на 10 лет раньше Макэлхоуна: это произошло в парижском публичном доме The Berkeley. По легенде, здесь его пили дамы легкого поведения в качестве аперитива. 


Для приготовления Between the sheets понадобится шейкер: смешайте в нем все ингредиенты и хорошо взбейте. Традиционно этот напиток подают в охлажденной коктейльной рюмке и украшают цедрой цитрусовых – можно использовать лимон, апельсин или лайм. Если готовы к экспериментам и созданию собственных твистов, попробуйте заменить светлый ром темным или взять кальвадос, а не коньяк.

Сладкий, Горький, Цитрусовый
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • коньяк
    50 мл.
  • кола
    100 мл.
  • апельсиновый биттер
    2 дэш.
  • долька лимона
    1 шт.
  • кубиковый лед
Cognac & Cola
Внутри 3 товара
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Coca-Cola, 0.33 л
The Bitter Truth Orange Bitters, 0.2 л
4 751
Сладкий, Сливочный
2 минуты
Средний
Ингредиенты
  • сливочный ликер
    15 мл.
  • миндальный ликер
    15 мл.
  • коньяк
    15 мл.
ABC Shot
Внутри 3 товара
Greyson Original Cream, 0.5 л
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Liqueur Amaretto Paganini Cristiani, 0.7 л
5 025
Горький, Цитрусовый, Сладкий
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • просекко
    90 мл.
  • коньяк
    30 мл.
  • лимонный сок
    20 мл.
  • сахарный сироп
    15 мл.
  • абсент
    2 дэш.
  • коктейльная вишня
    1 шт.
  • кубиковый лед
La Belle Epoque
Внутри 4 товара
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Villa Sandi Prosecco Di Valdobbiadene DOCG Superiore Extra Dry, 0.75 л
Absinth Hypno L’Or Special Drinks, 0.7 л
Lemon Juice 100% Casa Rinaldi, 0.25 л
11 009
Цитрусовый, Сухой
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • коньяк
    30 мл.
  • текила
    45 мл.
  • ликер трипл сек
    30 мл.
  • сок лайма
    15 мл.
  • долька лайма
    1 шт.
  • соль
  • цедра одного лайма
  • кубиковый лед
Cognac Margarita
Внутри 3 товара
La Pavesa Plata, 0.5 л
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Gambini Triple Sec, 0.7 л
4 253

Cognac Margarita (Маргарита с коньяком) – интерпретация классической «Маргариты», где к текиле добавляется коньяк. Эта комбинация придает напитку более глубокий и насыщенный вкус – он понравится тем, кто ценит многослойные ароматы и крепкие коктейли.


Оригинальная Margarita появилась в первой половине XX века, и существуют разные версии ее создания. Но, кто бы ни придумал рецепт, факт остается фактом: это один из самых узнаваемых коктейлей в мире. Классический состав включает текилу, ликер трипл сек и свежевыжатый сок лайма – получается прекрасный баланс кислого и сладкого. 

За десятилетия на Margarita сделали множество твистов. Например, есть Italian Margarita с ликером амаретто, Frozen Margarita – замороженный вариант, и яркая ягодная Strawberry Margarita с клубничным пюре.


Попробуйте приготовить «Маргариту» с коньяком, он добавляет коктейлю древесные оттенки и гармонично сочетается с апельсиновым трипл сек.

Сладкий, Сливочный
1 минута
Простой
Ингредиенты
  • коньяк
    30 мл.
  • кофейный ликер
    20 мл.
  • какао-ликер
    20 мл.
  • сливочный ликер
    10 мл.
  • жирные сливки
    10 мл.
  • печенье савоярди
    100 гр.
  • сыр маскарпоне
    15 гр.
  • какао-порошок
    5 гр.
  • желтки перепелиных яиц
    5 шт.
  • веточка мяты
    1 шт.
  • кубиковый лед
Tiramisu Martini
Внутри 4 товара
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
Marie Brizard Cacao Brun, 0.7 л
Marie Brizard Café, 0.7 л
Greyson Original Cream, 0.5 л
9 649

Кофейный
2 минуты
Средний
Ингредиенты
  • коньяк
    20 мл.
  • кофейный ликер
    20 мл.
  • яичный желток
    1 шт.
Joker's Breakfast
Внутри 2 товара
Gambini Coffee, 0.7 л
Aivazovsky 3 y.o., 0.5 л
2 418

3 отзыва

Александр
на vivino

Этот коньяк — настоящая находка для ценителей. Богатый вкус с нотками ванили и фруктов делает его идеальным выбором для особых случаев.

Екатерина
на vivino

Один из лучших коньяков, которые пробовала. Великолепный аромат и мягкий, насыщенный вкус. Очень удачный подарок в изысканной упаковке.

Вадим
на vivino

Просто нужно вкусить, что бы понять.

Легенда

Chateau de Montifaud (Шато де Монтифо) принадлежит семье Валле на протяжении шести ее поколений. Виноградник был заложен Огюстеном Валле в 1837 году, в последующие годы им по очереди занимались Пьер, Морис, Луи и Мишель. В октябре 2000 года в семейное дело вступил Лоран Валле. Согласно традиции, когда сын вступает в дело отца, порция коньяка этого года урожая откладывается в погребе на долгое хранение, и может быть продана только представителями следующих поколений. Благодаря этой традиции, в потаенных уголках замкового "парадиза" лежат бутылки коньяка, произведенные Пьером и Морисом Валле в начале XX века. Замковый коньяк производится исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках. В настоящее время виноградники Шато де Монтифо занимают более 150 га в двух основных регионах области Коньяк: Гранд и Птит Шампань. Почва этих виноградников состоит из рыхлых известняков. Обилие мела в почве играет особенно важную роль в формировании характера производимых здесь о-де-ви (виноградных дистиллятов). Семья Валле не смешивает спирты из различных областей, их коньяки представляют либо Птит, либо Гранд Шампань. Благодаря исключительным особенностям почвы, коньяки из Шато де Монтифо обладают мощным потенциалом. На всех стадиях создания коньяка члены семьи Валле применяют фамильные секреты мастерства, что позволяет им максимально реализовать в коньячных спиртах характеристики, заложенные природой в плоды винограда: цветочные ноты, нежность и элегантность в аромате, округлость, мягкость вкуса, длительное послевкусие.

Особенности производства

Ягоды прессуют сразу после доставки в погреб, чтобы предотвратить окисление. С 2004 года используются 3 пресса малой емкости, что позволяет сократить время подачи и прессования винограда, в конечном счете – предотвратить окисление. С той же целью полученное вино держат на осадке до момента дистилляции. Эти приемы позволяют избежать необходимости добавления антиокислителей в вино, ферментация которого проводится в стальных танках при температуре 24-25 градусов Цельсия, способствующей наилучшему проявлению природных составляющих вкуса коньяка. Процесс дистилляции, занимающий несколько дней, выполняется с использованием традиционного шарантского аламбика, и контролируется непосредственно и круглосуточно самими Мишелем или Лораном Валле. После первой перегонки вина получается так называемое "бруйи" - мутноватая жидкость крепостью примерно 30%. Её подвергают второй перегонке с целью очистить и разделить на фракции – "голова", "сердце", "хвост" - из которых отбирается "сердце", прозрачный коньячный спирт крепостью порядка 70% - то самое о-де-ви, из которого и будет сделан коньяк для конечного употребления. Бочки для выдержки заготавливаются на стадии отбора древесины, которая хранится три года перед тем, как из нее сделают бочку. Семья Валле стремится снизить влияние нового дуба на свои коньяки, чтобы не убивать их фруктовый характер, поэтому выдержка осуществляется под постоянным контролем в бочках емкостью 350 литров, с целью получить дистиллят с определенными ожидаемыми параметрами. Спирты выдерживаются не менее 5 лет.
Теги

Коньяк Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VS (gift box) 0.7 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Страна производителя: Франция

🔥 Регион: Коньяк

🔶 Аппелласьон: Cognac AOC

Рекомендуем на замену
5 WE 92/100 1
Идеальный дижестив
Франция
Courvoisier VSOP (gift box), 1 л в Ростове-на-Дону
Courvoisier VSOP (gift box), 1 л
9 374 7 499
Со склада в Москве
4 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Chateau de Montifaud Grande Champagne 10 y.o. (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Chateau de Montifaud Grande Champagne 10 y.o. (gift box), 0.7 л
9 990
Нет в наличии
4 0.7 Франция
Courvoisier Napoleon (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Courvoisier Napoleon (gift box), 0.7 л
13 749 10 999
Со склада в Москве
4 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Maxime Trijol Cognac VS (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac VS (gift box), 0.7 л
6 344
В наличии
4 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Cognac VSOP Maison Gautier, 0.7 л в Ростове-на-Дону
Cognac VSOP Maison Gautier, 0.7 л
7 179
Нет в наличии
4 NYISC Gold 2017 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Maxime Trijol Cognac Elegance Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac Elegance Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л
10 018
В наличии
4 NYISC Gold 2017 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Maxime Trijol Cognac VSOP (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac VSOP (gift box), 0.7 л
6 678
В наличии
4 0.7
Идеальный дижестив
Франция
Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box), 0.7 л
13 692 8 215
В наличии
Рекомендуем на замену
4 0.7
Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac XO Selection (gift box), 0.7 л
13 692 8 215
В наличии
13 692 8 215
Courvoisier VSOP (gift box), 0.7 л
6 874 5 499
Нет в наличии
4 0.5
Cognac VSOP Maison Gautier, 0.5 л
5 843 3 506
Нет в наличии
4 0.7
Chateau de Montifaud Grande Champagne 10 y.o. (gift box), 0.7 л
9 990
Нет в наличии
4 0.7
Courvoisier Napoleon (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Courvoisier Napoleon (gift box), 0.7 л
13 749 10 999
Со склада в Москве
13 749 10 999
4 0.7
Cognac VS Maison Gautier, 0.7 л в Ростове-на-Дону
Cognac VS Maison Gautier, 0.7 л
6 344
В наличии
6 344
0.7
Hennessy Cognac VS (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Hennessy Cognac VS (gift box), 0.7 л
5 779 4 623
Со склада в Москве
5 779 4 623
Courvoisier VSOP (gift box), 0.5 л в Ростове-на-Дону
Courvoisier VSOP (gift box), 0.5 л
5 624 4 499
Со склада в Москве
5 624 4 499
5 0.7
Cognac VSOP Maison Gautier (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Cognac VSOP Maison Gautier (gift box), 0.7 л
7 513
В наличии
7 513
5 0.7
Chateau de Montifaud Fine Petite Champagne VSOP (gift box), 0.7 л
9 282 7 426
Нет в наличии
4 0.7
Cognac VS Maison Gautier (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Cognac VS Maison Gautier (gift box), 0.7 л
7 012
В наличии
7 012
4 0.7
Cognac VSOP Maison Gautier, 0.7 л
7 179
Нет в наличии
Maxime Trijol Cognac Elegance Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac Elegance Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л
10 018
В наличии
10 018
4 0.7
Lautrec Cognac VSOP Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Lautrec Cognac VSOP Grande Champagne Premier Cru (gift box), 0.7 л
13 909 8 345
В наличии
13 909 8 345
4 0.7
Maxime Trijol Cognac VS (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac VS (gift box), 0.7 л
6 344
В наличии
6 344
Courvoisier VSOP (gift box), 1 л в Ростове-на-Дону
Courvoisier VSOP (gift box), 1 л
9 374 7 499
Со склада в Москве
9 374 7 499
5 0.5
Cognac VS Maison Gautier, 0.5 л
5 008
В наличии
5 008
Maxime Trijol Cognac VSOP (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Maxime Trijol Cognac VSOP (gift box), 0.7 л
6 678
В наличии
6 678
5 0.7
Lautrec Cognac Selection du Domaine (gift box), 0.7 л
10 970
В наличии
10 970
4 0.7
Lautrec Cognac Reserve Rare (gift box), 0.7 л в Ростове-на-Дону
Lautrec Cognac Reserve Rare (gift box), 0.7 л
13 392 8 035
В наличии
13 392 8 035
Спец. предложения