Код товара:
71212
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Margaux AOC
- Производитель
- Chateau Ferrière
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Мерло Пти вердо
Органолептика
Глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными бликами. Комплексный аромат с нотами спелой черной смородины и ягод бузины, табачного листа, графита. Округлый фруктовый вкус с бархатистыми танинами и свежим продолжительным послевкусием.
15 917 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
15 917 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, стейкам из говядины средней прожарки, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом, сырам типа гауда и чеддер.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
1 отзыв
1 отзыв
на vivino
Не самое яркое вино, но вполне достойное для ужина.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Chateau Ferriere (Шато Феррьер) основан в XVIII веке судовым маклером и главным распорядителем королевской охоты, Габриэлем Феррьер. Площадь виноградников была увеличена его двоюродным братом Жаном, мэром Бордо. После смерти имение было продано по суду, из-за совместной долевой собственности и наличия несовершеннолетних наследников. Вдова Жана, Мария, выкупила Chateau Ferriere, чтобы впоследствии оно могло перейти к ее дочери Розе. Роза к этому моменту уже владела Chateau Chasse-Spleen, расположенным в Мули-ан-Медок, как вдова Жан-Жака Кастэна (Jean-Jacques Castaing). В 1913 году ее кузен Генри Феррьер продал имение.
Пережив смену нескольких владельцев, для Chateau Ferriere настала эпоха возрождения: оно попало в руки знаменитого винного негоцианта Жака Мерло. Управлять имением Жак доверил своей дочери, Бернадетт Вилляр (Bernadette Villars).
Сейчас Chateau Ferriere возглавляет Клэр Вилляр, дочь Бернадетт. Обладая неистощимой энергией и решительностью, Клэр оставила обучение химии и физике в Париже после несчастного случая с ее родителями, и присоединилась к своему деду Жаку Мерло, чтобы помогать в управлении не только Шато Феррьер, но и другими винодельческими хозяйствами, находящимися в семейной собственности (Chateau Chasse-Spleen, La Gurgue и Haut-Bages Liberal). Про Клэр говорят, все к чему прикасается ее рука, приобретает особую элегантность и стиль.
Следуя своей интуиции и умению оценить потенциал виноградника, Клэр внедрила в Chateau Ferriere сначала органические методы виноградарства, а впоследствии и биодинамические (сертификат о подтверждении органического хозяйствования получен в 2015 году, а сертификат Demeter – в 2016 году).
Chateau Ferriere имеет статус 3-ième Grand Cru Classe согласно классификации вин Бордо 1855 года.
Кроме первого вина, шато выпускает вторые - Les Remparts de Ferriere и La Dame de Ferriere
Особенности производства
Особенности производства
Сбор винограда производится вручную. Отбор на винограднике, сортировка. Деликатное дробление. Алкогольная ферментация в деревянных и бетонных емкостях (выбор типа емкости зависит от особенностей каждого участка виноградника). Выдержка в дубовых бочках (40% новые) в течение 18 месяцев. Оклейка яичным белком. Без фильтрации.
Терруар
Терруар
24 га виноградников в самом сердце аппелласьона Марго (51% каберне совиньон, 41% мерло, 6% пти вердо, 2% каберне фран).
Почвы: глубокий слой гравия на известняковой основе (мергель). Средний возраст лоз – 45 лет. Органические и биодинамические практики ведения винограда (сертификаты AB/Agriculture Biologique с 2015 г, Demeter и Biodyvin с 2018 г).
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Вино Chateau Ferriere Margaux AOC 2015 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
1.5
Мясо
Красное
Италия
24 990 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
17 490 ₽
Под заказ
0.75
Мясо
Красное
Италия
19 990 ₽
Под заказ
1.5
Мясо
Красное
Италия
29 990 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
1.5
24 990 ₽
Под заказ
24 990 ₽
0.75
15 509 ₽
Под заказ
15 509 ₽
0.75
Спец.цена
-20%
Clos Galena Priorat DOQ Domini de la Cartoixa, 0.75 л
18 084 ₽
14 467 ₽
Под заказ
18 084 ₽
14 467 ₽
0.75
15 981 ₽
В наличии
15 981 ₽
1.5
29 990 ₽
Под заказ
29 990 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
