Вино
Вино Cuvee Blanc Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 0.75 л

Вино Cuvee Blanc Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 0.75 л

Name: Вино Cuvee Blanc Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh
Brand: Усадьба Маркотх
Price: 2190 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.17 (1 reviews)

Кюве Блан Кубань. Геленджик ЗГУ Усадьба Маркотх

Код товара: 100125

Спец.цена

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Россия
Регион: Краснодарский край
Субрегион
Аппелласьон: Кубань. Геленджик ЗГУ
Производитель: Усадьба Маркотх
Категория: ЗГУ
Бренд / Серия
Сорт винограда: Совиньон блан Вионье Шардоне Алиготе
Выдержка в ёмкости: Стальной чан
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи: 10-12

Вкус и аромат

Желтый лимон Персик Желтое яблоко Лаванда Спаржа

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы Цитрусовые фрукты Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Аромат с оттенками желтого яблока, крыжовника, косточковых, спаржи и лаванды, яркая кислотность во вкусе с штрихами цитрусов и соли, долгое гармоничное послевкусие.

Вино Cuvee Blanc Kuban’. Gelendzhik Usadba Markotkh 0.75 л

2 190 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

2 190 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также в сочетании с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, молодыми сырами.

Британский луковый суп

Английская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареный халуми

Рассольный сыр из смеси козьего, овечьего и коровьего молока

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Брускетта с гребешками и авокадо

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Ягодные тарталетки

Международная кухня
Десерты
Фрукты и ягоды

Читать статью

Паста с креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из куриной грудки

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Паштет из курицы

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Луковый тарт

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Крудо из гребешка

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из креветок

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Бешамель

Французская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Бенедикт

Французская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

"Усадьба Маркотх" - это авторский проект талантливого российского энолога Алексея Толстого. В 2012 году Алексей высадил под Геленджиком первые саженцы. Место, которое он выбрал для своей "Усадьбы Маркотх", неприветливо ни для гостей, ни для виноградарей. Винодельня находится в ущелье Маркотхского хребта, где с двух сторон отвесные скалы, а с третьей Чёрное море. Но виноград даёт самые насыщенные, яркие, концентрированные урожаи именно в суровых условиях. Краснодарское солнце наполняет красные сорта танинами, перепады температуры между дневным и ночным временем добавляют кислотности белым сортам, а постоянный ветер помогает бороться с различными вредителями. Все 9,4 гектара виноградника "Усадьба Маркотх" расположены на восточном склоне хребта. Несмотря на относительно малую площадь посадок, Алексей Толстой выращивает здесь 12 различных сортов. Все вина, рождающиеся в этом терруаре, максимально концентрированные и фруктовые, с характерными сортовыми оттенками. В таком климате кажется, что белые вина будут слишком интенсивными и мускулистыми, но они напоминают о том, что ветер в ущелье рядом с Маркотхским хребтом постоянный и прохладный: в итоге они лёгкие и освежающие. Вина "Усадьбы Маркотх" легко узнать на полках – этикетка, одновременно лаконичная и яркая, отличающаяся от большинства других, разработана лично Алексеем Толстым и его женой Мариной.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, тщательная селекция и гребнеотделение. Прессование с отбором лучшей части виноградного сока для ферментации. Часть сорта шардоне ферментируют в новых барриках из французского дуба и акации и проводят малолактику. Остальные сорта ферментируют в стали и малолактику не проводят. Шардоне частично выдерживают в дубовых бочках 11 месяцев. После ассамбляжа вино оставляют в ёмкостях из нержавеющей стали на 3 месяца.