Код товара: 41385
Портвейн Dalva White Dry Porto 20 y.o. 0.75 л
-
Цвет
белое
-
Тип вина
креплёное
-
Сахар
сухое
-
Регион
Порту и Дору
-
Страна производителя
Португалия
-
Производитель
C. Da Silva
-
Аппелласьон
Porto DOC
-
Выдержка в ёмкости
бочка
-
Содержание алкоголя
20%
-
Количество в упаковке
6
-
Категория
DOC/DOP
-
Бренд / Серия
Dalva
-
Легенда
В далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается 20 лет в больших бочках из французского дуба.
ОрганолептикаВино яркого янтарного цвета. С глубокими и сложными, обволакивающими оттенками смолы, миндаля и спелых экзотических фруктов. Вкус строгий и элегантный, с плотной текстурой и оттенками сладких апельсинов и имбиря в продолжительном послевкусии.
ТерруарТеррасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
ОрганолептикаВино яркого янтарного цвета. С глубокими и сложными, обволакивающими оттенками смолы, миндаля и спелых экзотических фруктов. Вкус строгий и элегантный, с плотной текстурой и оттенками сладких апельсинов и имбиря в продолжительном послевкусии.
ЛегендаВ далеком 1933 году, только что прибывший из Бразилии, Клементе да Сильва осуществил мечту всей своей жизни, создав выдающееся винодельческое хозяйство, впоследствии приведшее его к огромному успеху. Имея в своем распоряжении капитал, поступающий от предприятий из бывшей португальской колонии, Клементе искал область для инвестиций и рассматривал возможность приобретения винной компании, принадлежащей семье его жены. Эта компания была основана в 1862 году под названием Corrêa Ribeiro e Filhos (Корреа Рибейро э Фийос) и долгое время являлась поставщиком португальского Королевского Дома. Но в результате причин, теперь уже потерянных во времени, молодой бизнесмен выбрал возможность построить собственную компанию с нуля. В соответствии со своими ожиданиями и амбициями Клементе, делая первые шаги в бизнесе, тесно сотрудничал с Corrêa Ribeiro e Filhos, благодаря чему в период между 1933 и 1957 годами, его предприятие C. da Silva (С. да Силва) из мечты превратилось в реальность – в компанию, поставляющую вина в Бразилию, Северную Америку, а вскоре и в страны Европы и Азии! Сегодня индивидуалистические портвейны Dalva («Далва», сокр. от C. Da Silva) известны профессионалам и ценителям по всему миру. Качество вин международно признано, а великолепные портвейны стиля Колейта и выдержанные белые снискали особого признания среди любителей инвестировать в премиальные Порто.
Особенности производстваСбор урожая. Сортировка и отбор. Терморегулируемая алкогольная ферментация, на третий день брожения вино крепится добавлением агуарденте (aguardente). В среднем на каждые 440 л вина добавляется 110 агуарденте, в результате получается 550 л, объем традиционной бочки Дору, в которой портвейн перевозится из долины в погреба города Вила-Нова-де-Гайя (Vila Nova de Gaia). Выдерживается 20 лет в больших бочках из французского дуба.
ТерруарТеррасные виноградники, холмистая, местами довольно крутая местность. Почвы: сланец и гранит.
СочетаемостьРекомендуется подавать к легким закускам, канапе, галетам или тарталеткам с разнообразными начинками, в особенности на основе копченого лосося, хамона или фуа-гра.
-
C. Da Silva
-
MWRMichael WineAndMe RWC
на
«3.7/5.0 Blind guest, Honestly I guessed that it was Jerez Paolo Cortado. But.... dry white porto »
MHMika Hanskiна
«Walnut, honey and raisin. You can see the aging from color. A little sweet for dry port»
RTRoopa Tна
«Institute do Vinho de Douro de Porto (IVDP) tasting with Dada!»
ACAndrey Chemaginна
«Walnut, oak, honey, raisins. An excellent one. Quite sweet despite it is “dry”.»
KKirbmeisterна
«Dry and not sticky. Serve chilled. Lisbon w. D &F. »
FLFabricio Lomonacoна
«JUst perfect with aparizers, blues cheese! The best Port Winebrands i haver tried!!!»
DSDean Smithна
«Strong dates and a little raisin and almond. Lovely white oak cask port. great value for money»
CBCorinne Buchananна
«Yummy white aged port. Tried during flights of port tasting session in Porto. »
PJPer Jensenна
«Tasty and easy drinkable.»
SSRSergey Slavgorodskiy RWCна
«Светло-янтарный цвет, немного резче 10-летки, цитрусы, яблоки и абрикосы во вкусе с лёгкой кислинкой. Спирт в послевкусии выпирает. 3.8»
DHDan Haugeна
«Virkelig dejlig karakterfuld vin med sherryagtigt præg, viril frugt i næse og umiddelbart smagsindtryk, kraftigt præg af nødder og fad i eftersmagen.»
MKRMikhail Kiselev RWCна
«Орехово-фруктовый белый портвейн. Первый белый порт осознанно у меня. Неординарная двадцатка. Но не всем понравится. Сухая очень. Всего 60 грамм сахара на литр. Несладкая. Чуть выпирает из-за этого алкоголь. Розлито в марте 2018 3.8»
EDEdward Dна
«16.5/20 (4.0). Пили вслепую, я принял за умеренно сладкий херес, возможно амонтильядо. Если бы оценивал как порто, возможно оценка была бы другой, но такой херес мне нравится. Запах яркий, орехи, сухофрукты, варенье, косточка. Во вкусе орехи, ореховые перепонки, сладковато, достаточно свежо, легкая горчинка. »
-
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.
В наших розничных магазинах в Ростове-на-Дону можно купить портвейн Dalva White Dry Porto 20 y.o. 0.75 л по цене 8 400 р. с оплатой наличными или банковской картой.