Виски Old Clark Blended Whisky 5 y.o. 0.5 л

Компания Викалк – один из лидеров по производству спиртов и дистиллятов в Республике Армения. Многолетняя история изготовления качественной продукции безусловно является визитной карточкой компании. Коньячные спирты завода пользуются заслуженным спросом среди производителей Армении и широко используются для приготовления коньяков, известных российскому потребителю. Викалк не стоит на месте. Стратегия развития компании направлена на интенсивный рост и обеспечение конкурентоспособности. В связи с этим, в 2020 году стартовал совместный проект с группой компаний ЛУДИНГ для создания новых торговых марок. Партнерское сотрудничество напрямую с изготовителем без привлечения посредников, позволит предложить конечному потребителю продукцию стабильно высокого качества по привлекательной стоимости без наценки. Завод Викалк – это предприятие полного цикла, оснащенное современным технологическим оборудованием, включающим автоматизированную линию розлива торговой марки Neostarpack. На территории завода имеется собственный погреб для выдержки дистиллятов в дубовых бочках, что позволяет получать высококачественные напитки с уникальной комбинацией традиционных методов дистилляции и старинных рецептов. Old Clark – это уникальный по стилю купажированный виски, изготовленный по традиционной шотландской технологии путем смешивания выдержанных солодовых и зерновых дистиллятов. Процесс дистилляции осуществляется на классических аламбиках – перегонных установках шарантского типа. Шарантский аламбик (alambic Сharantais) является одним из наиболее популярных аппаратов, используемых при проведении дистилляции. Его используют во многих известных коньячных домах. Принцип устройства аламбика направлен на максимальное извлечение ароматической составляющей перегоняемого сусла для формирования уникального вкуса и аромата напитка.

Ячменный солод и зерно, последовательно прошедшие процессы соложения, сушки, измельчения и затирания, подвергаются ферментации и направляются на двукратную дистилляцию на аппаратах шарантского типа. Полученные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках в течение 5 лет. Купаж зерновых (95%) и солодовых (5%) дистиллятов для создания финального бленда. Добавление воды. Без холодной фильтрации.