Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Perlino Secco Asti DOCG - 0.75 л

Игристое вино и шампанское Perlino Secco Asti DOCG - 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Perlino Secco Asti DOCG
Brand: Valsa Nuovo Perlino
Price: 2130 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (3 reviews)

Перлино Секко Асти DOCG

Berliner Wein Trophy Gold 2018

Код товара: 82106

TOP

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Тип игристого
Сахар: Сухое
Субрегион: Асти
Регион: Пьемонт
Страна производителя: Италия
Производитель: Valsa Nuovo Perlino
Сорт винограда: Москато
Аппелласьон: Asti DOCG
Содержание алкоголя
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория: DOCG
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Белый виноград Абрикос Желтая слива Зеленое яблоко Пион

Группа вкусов и ароматов

Белые и зеленые ягоды и фрукты Косточковые фрукты Семечковые фрукты Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенно-желтый цвет. Деликатный устойчивый перляж. Тонкий цветочно-фруктовый аромат с нотками зеленого яблока, желтых слив и абрикосов в легкой дымке оттенков пионового цвета. Легкий гармоничный вкус с освежающей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.

Игристое вино и шампанское Perlino Secco Asti DOCG - 0.75 л

+ 106

2 130 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

2 130 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, блюдам из белой рыбы, холодным закускам типа артишоков, тартару из тунца, свежим сырам.

Салат с хрустящими баклажанами и фетой

Международная кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

3 отзыва

Борис

15.04.2025 на vivino

Отличное игристое вино, которое будет уместно на любом празднике. Приятный вкус и аромат на высоте!

Светлана

18.03.2025 на vivino

Свежесть и фруктовый вкус этого игристого вина делают его подходящим для праздников и мероприятий. Очень понравилось!

Юрий

09.05.2020 на vivino

В этом вине больше от asti, чем от сухого: по вкусу оно где-то на пограничье привычного сладкого игристого asti и полусухого. Любителям брютов не "зайдёт" точно. Вкус довольно простой, очень линейный и не насыщенный, отдаленно отдающий нотками, свойственными мускатам.

Рейтинги

Berliner Wein Trophy Gold 2018

Легенда

История компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д’Аноне (Castello D’Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта. За годы существования компания накопила богатейший опыт в изготовлении игристых вин по технологии «Шармá», отличающихся особой свежестью и индивидуальностью. В конце 1990-х годов, благодаря полной консолидации на национальном и международном рынках, компания построила вторую производственную площадку в соседней деревне Монтильо Монферрато (Montiglio Monferrato), где установили погреб для выдержки вин. В 2015 году Valsa Nuovo Perlino вошла в группу La Martiniquaise. На сегодняшний день Perlino продолжает работать и расширяться на международном уровне, сохраняя тенденцию к непрерывному росту как в производстве, так и в торговле.

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу «шармá». Вторичная ферментация проходит при температуре +18°С…+19°С в стальных резервуарах без доступа кислорода в течение 10 дней. Остановка ферментации под действием холодного воздуха по достижении объемной доли этилового спирта 11 %.