• Вино
  • Вино Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin 0.75 л

Вино Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin 0.75 л

Россия
Пино Нуар "Б" Севастополь Олег Репин
Оценки покупателей

  • 2

  • 0

  • 0

  • 0

  • 0
Код товара: 103752
Пино Нуар "Б" Севастополь Олег Репин 0.75 л
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
0.75 л.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Россия
Регион
Крым
Производитель
Бренд / Серия
Oleg Repin
Сорт винограда
Пино нуар
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Вкус и аромат
Вишня Ежевика Черешня Черника Сливки
Группа вкусов и ароматов
Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Кондитерские ароматы
Сочетаемость
Мясо Птица Дичь
Форма бокала
Бокал Буpгундия
Органолептика
Вино рубинового цвета с блеском. Аромат яркий, с нотами спелой вишни, черешни, лесных ягод, легким сливочным тоном. Во вкусе сочное, с хорошей кислотностью, с мягкими мелкозернистыми танинами. Послевкусие длительное, с тонами сочных ягод, освежающее.
Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin
Вино Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin 0.75 л
5 054 ₽
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

5 054 ₽

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из нежирного мяса и птицы, горячим закускам, мясному ассорти и холодным закускам из мяса, дичи. Рекомендуется предварительная декантация.

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Посмотреть рецепт Читать статью
Грибной террин
Посмотреть рецепт Читать статью
Паштет из телятины
Читать статью
Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Читать статью
Картофельные вафли с грибами
Посмотреть рецепт Читать статью
Овсяное печенье с изюмом
Читать статью
Пири-пири
Читать статью
Шрирача
Читать статью
Халапеньо
Читать статью
Кайенский перец
Читать статью
Горчица
Читать статью
Васаби
Читать статью
Имбирь
Читать статью
Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Читать статью
Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Читать статью
Хрен
Читать статью

Где купить в Ростове-на-Дону?

2 отзыва
Людмила
на vivino

Это вино покоряет своим ароматом и утонченностью. Отличный выбор для ужина при свечах или в кругу близких.

Константин
на vivino

Замечательное вино с яркими нотками ягод и специй. Прекрасно сочетается с блюдами из мяса и сырной тарелкой.

Легенда
Вина “Олег Репин” – личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем. Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам. 2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – “Листва”. Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что “виноградник закладывают один раз в жизни”. Сорта для “Листвы” были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе. Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек. Олег Репин признался, что ему “хотелось бы сделать вино, которое останется на долгие годы после тебя”. И ему это однозначно удалось.

Особенности производства
Ручной сбор урожая. Первая сортировка на поле при уборке, затем сортировка гроздей на триажном столе перед гребнеотделением. Мацерация на мезге 7-14 дней.  Ферментация в емкостях из бетона (в зависимости от условий миллезима ферментация часто проходит на нативных дрожжах). Один ремонтаж (для получения максимально деликатного вина). Далее самотёк и первый пресс сливаются из чана. Выдержка в бетоне на тонком осадке 6 месяцев

Терруар
Виноград произрастает вблизи с. Верхнесадовое. Возраст лоз – 13 лет. Высота над у.м. – 370 м.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Вино Красное российское вино Сухое крымское вино Красное сухое российское вино Крымское вино Пино Нуар Красное сухое вино Пино Нуар Красное вино Пино Нуар Красное крымское вино Сухое российское вино Сухое вино Пино Нуар Красное сухое дорогое вино Российское вино Пино Нуар Красное сухое вино Вино от 5000 до 15000 рублей Выдержанное вино Дорогое вино Красное выдержанное вино Красное дорогое вино Красное сухое выдержанное вино Красное сухое крымское вино

Вино Pinot Noir "B" Sevastopol Oleg Repin 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения
Акцент на градус: до -50% на крепкий алкоголь
Акцент на градус: до -50% на крепкий алкоголь
Терруарные легенды: до -50% на автохтонные вина разных стран
Терруарные легенды: до -50% на автохтонные вина разных стран
October sale: скидки до 50% на напитки
October sale: скидки до 50% на напитки
Рекомендуйте LUDING друзьям и получайте подарки!
Рекомендуйте LUDING друзьям и получайте подарки!