• Вино
  • Вино Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2014 0.75 л

Вино Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2014 0.75 л
Германия

Шпетбургундер Кабинетт Трокен Рейнгау Дж.Б.Беккер
Оценки покупателей

7 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 71596
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Германия
Регион
Рейнгау
Аппелласьон
Rheingau QbA
Производитель
J.B. Becker
Шпетбургундер
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2014
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Вино бледного рубинового цвета. В тонком, не перегруженном и требующем аэрации аромате оттенки специй, красной вишни, подлеска. Вкус элегантный, сложный, с нежными полированными танинами, тонами темной вишни, бузины, маслин, пряностей, черного перца. Продолжительный ягодный финиш.
Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker
Вино Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2014 0.75 л
6 950
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
6 950

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к утиной грудке, не слишком острым блюдам азиатской кухни.

Грюйер
Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Швейцарский твердый сыр из коровьего молока

Ризотто с хурмой, беконом и козьим сыром
Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Запеченная индейка с клюквенным соусом

Где купить в Ростове-на-Дону?

7 отзывов

DMH
Dr. Matthew Horkey

 на 

«89/100 One of the basic Pinot Noirs from JB Becker. Notes of wax, dried cherry, pepper, and fall leaves. Old school style of Pinot Noir. Bone dry with a lovely texture.»

JH
Jae-il Han

 на 

«Curious Spätburgunder. At the very first time, I have little concern of this wine as KABINET level but taste is more amazing than I’ve expected. Everything characters is concentrated in this wine although rather tough tannin. Medium minus body. Medium plus acidity. Dry. wax cherry pepper dried cranberry savory cranberry cedar. Absolutely value for money with considering vintage. Recommend it!»

ET
Eldar Tornado

 на 

«Very saturated! One of the best ilI tasted.»

DN
Dmitry Nechaev

 на 

«У меня новый любимый немецкий производитель – J.B. Becker. Лучшие Шпеты на свете! Этому дышать, потом все по классике: земля, кожа, вяленый кизил.»

RS
Ramon Stein

 на 

«Мне понравилось! Брусника и в аромате, и во вкусе, но вино достаточно мягкое и питкое. Думается, что с чем-то вроде утиной грудки оно пойдёт просто идеально!»

MS
Mikhail Sazonov

 на 

«Вполне симпатичный шпетбургундер: животина, грибница, земляничные листья, брусника и малина, душистый перец; на фоне опробованных ранее базовых скучноватых шпетов выглядел спасением. 90/100»

NL
Nikita Lomaev

 на 

«Очень приятный шпет: ягодно-подлесковый, отличная кислотность. 17/20»

Легенда

Винодельня J.B.Becker (Ж.Б.Беккер) была основана в 1893 году в Рейнгау. Сегодня, Ханс Йозеф Беккер, внук основателя, производит вина с исключительной способностью красиво стареть. Его главная специализация – рислинги, но также в хозяйстве производятся и высококлассные пино нуары. Отучившись в университете Гайзенхайм (Geisenheim University) и пройдя практику у одного из лучших виноделов того времени в Schloss Eltz (Шлосс Эльтз) (к сожалению, хозяйство было продано и прекратило свое существование в 80-х ), Ханс Йозеф впервые попробовал сухой рислинг, который стал для него настоящим открытием и подтолкнул начать делать сухие вина в J.B.Becker начиная с винтажа 1971. К сожалению, рынок был не готов к сухим рислингам, поэтому Ханс Йозеф потерял много своих клиентов. Спустя почти 50 лет вина J.B.Becker снова определяют тенденции, ведь винодел еще несколько десятилетий назад чувствовал, что волна сухих вин вот-вот придет. Долгие годы, еще отцом Ханса Йозефа, виноградники обрабатывались органически. Винодел использует только дикие дрожжи, а начиная с 2003 года использует для укупорки стеклянные колпачки Vinolok.

Особенности производства

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование, мацерация, спонтанная ферментация в больших бочках из немецкого дуба при температуре и продолжительности уникальной для каждого винтажа и вина, затем проводится малолактическая ферментация. Выдержка в бочках из немецкого дуба (1200л и 2400л) в течение 20 месяцев, затем 6 месяцев в бутылках перед релизом. Однократная фильтрация.

Терруар

Шпетбургундер собран с окрестностей деревни Валлуф, почвы лёссовые с небольшим количеством известняка. Возраст лоз более 25 лет. Тираж 4600 бутылок.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги
Спец. предложения
Материалы
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики
Охота за вкусом: рецепты коктейлей с Jägermeister
10 миксов, которые можно приготовить дома

Пикник на кухне: готовим шашлыки дома и подбираем к ним вино

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Ростове-на-Дону можно купить вино Spatburgunder Kabinett Trocken Rheingau J.B.Becker 2014 0.75 л по цене 6 950 р. с оплатой наличными или банковской картой.