• Вино
  • Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л

Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л
Франция

Вилла Бланш Марселан Пэи д'Ок IGP Калмель Жозеф
Оценки покупателей

17 отзывов

Оставить отзыв
Код товара: 65284
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Лангедок-Руссийон
Аппелласьон
Pays d'Oc IGP
Производитель
Calmel & Joseph
Категория
IGT/IGP
Марселан
Выдержка в ёмкости
Цементная емкость
Винтаж
2020
Содержание алкоголя
14%
Объем
0.75
Количество в упаковке
6
BiO
Organic
Показать все свойства
Органолептика
Насыщенный иссиня-фиалковый цвет. Богатый зрелый аромат погружает в оттенки фруктового джема, лакрицы, шоколада и пряной корицы. Во вкусе благородное с гладкой текстурой и бархатистыми танинами, обрамляемыми нотами черных спелых слив и ежевики в послевкусии исключительной длины.
Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph
Вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л
2 723
В наличии мало
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
2 723

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к основным блюдам из красного мяса и сезонной дичи, например к запеченной бараньей ножке (gigot) или рагу из кабанчика (civet de marcassin).

Запеченная свинина с хурмой и шпинатом
Канталь
Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Твердый сыр из провинции овернь. один из старейших сыров, производимых во франции

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе
Пекорино
Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Итальянский твердый соленый сыр из овечьего молока

Гауда
Голландский твердый сыр из коровьего молока

Голландский твердый сыр из коровьего молока

Эдам
Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Голландский полутвердый сыр из коровьего молока

Мимолет
Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Французский прессованный твердый сыр из коровьего молока

Где купить в Ростове-на-Дону?

17 отзывов

VB
Valentina Bodro

 на 

«Deep ruby color Nose: black olive, maraschino cherry, fruit punch, white pepper, oregano, rosemary, dried fruit, clay pot, dark chocolate, clove, camphor Flavor: black olive, jam, candied grapefruit, baking spices, sage, red licorice, Full-bodied, low plus acidity, high tannins, tautness wine Has beautiful wine legs (“tears”) 4.2 out of 5»

RZ
Roman Zeybot

 на 

«Interesting wine, intensive tannins, fruity! »

GJ
Gareth Jones

 на 

«Intense red colour, bordering on black! Aromas of blackberry, with some spice. An easy-drinking forest fruit flavour that complemented a lamb dinner well.»

DM
Dmitriy Murashkin

 на 

«Unexpectedly tasty violet wine»

PP
Polina Pushkina

 на 

«my first marselan wine. Never saw such deep dark color in a wine. Complex aroma and taste. Brief blue cheese in the first nose, pu er long brewed tea, leather. A whole bouquet of red berries, plums and figs in the taste. Could have been great if not for too much spirits. I think should be great with venison with red currant sauce. »

LT
Lynn T.

 на 

«Juicy and generous with notes of black currant (and it’s leaves), plum and spices. Still young, wait a couple years..,»

PL
Pavel Lokhov

 на 

«Strawberry, cherry, raspberry . Quite intense. Some caramel and leather. Be sure to chill it properly. »

MOD
Marty on D.I.E.T.

 на 

«touch of blue cheese in the first seconds, afterwards red fruit, plum, leather, spices»

DG
Dmitry Gushchin

 на 

«Great taste. Too much tanins.»

LT
Lyn TG

 на 

«Deep dark colour. Not a grape I know. Quite powerful with no fruit notes Very drinkable »

MT
Michael Tomlinson

 на 

«Date night in with a camembert from Lyon and steak from Keelham! Nice wine, deep and smooth»

KK
Konstantin Koromyslov

 на 

«Fruity, interesting example»

BR
Bart R

 на 

«Dark. Strong taste but nevertheless rounded and with relatively light after taste. »

JV
Jeroen Vloemans

 на 

«Zeer fruitig en zacht. Toegankelijk met toch veel smaak. Erg lekker»

EK
Erik Kasper

 на 

«Deep and round taste, yet not overwhelming»

PA
Pavel Anokhin

 на 

«На удивление плотно в цвете и очень фиолетово. Мощь и яркость в аромате и вкусе, необычные, но интересные земляные и ягодные тона. 89/100.»

R#
Roel #1975

 на 

«Zeer donker van kleur, zwartachtig met een donkerpaarse rand. Bosbessen en zwarte bramen, rijpe kersen en wat bosgrond. Prachtig in balans, breed, fluweelzacht. »

Легенда

Calmel & Joseph (Калмель & Жозеф) был основан в 1995 году, как предприятие-негоциант, специализирующееся на винах с частных маленьких виноделен региона Лангедок-Руссийон. За годы тесных личных отношений с большим количеством производителей из всех аппелласьонов, Лоран Калмель (Laurent Calmel) и Жером Жозеф (Jerome Joseph) убедились в огромном потенциале Лангедок-Руссийона и решили работать вместе над винификацией, ассамблированием и выдержкой вин с целью продемонстрировать миру малоизвестные, но уникальные терруары этого южного региона. В стремлении производить вина, отражающие не только терруар, но и личные убеждения и опыт, в 2015 году Лоран и Жером приобрели винодельческое поместье в местечке Монтира (Montirat), что в Корбьере (Corbieres). 200 га земли, в том числе 20 га виноградников, 35 га пахотных земель с посадками люцерны, пшеницы и различных зерновых культур, 2000 оливковых деревьев, миндальная роща и небольшой участок с лавандой – уютное место для реализации амбициозных планов без угрозы для лучших традиций истинно средиземноморского образа жизни. Виноградные лозы рассредоточены на небольших участках среди кустарников и окружены множеством деревьев, которые служат убежищем для различных видов животных (летучих мышей, птиц, насекомых). Сортовое разнообразие включает в себя превосходный выбор типично средиземноморских сортов винограда, таких как гренаш нуар или гренаш гри, сира, марсан и, что еще более удивительно для аппелласьона Корбьер (Corbières AOC), несколько гектаров пино нуар. На самом деле расположение поместья и его континентальный климат идеально подходят для выращивания именно этого винограда. Из-за своей изолированности Домен является идеальным местом для воплощения инновационных методов выращивания без влияния соседних культур на результаты экспериментов. Лоран и Жером перешли на органическое земледелие, как только приехали сюда: – «Мы не используем никаких химических веществ, будь то пестициды, гербициды или фунгициды, а только натуральные продукты в чрезвычайно низких дозах, такие как сера или медь и, главным образом, растительные экстракты и эссенции для защиты от болезней. Наша задача состоит в восстановлении жизни в почвах, чтобы стимулировать микоризу, червей, бактериальную активность, грибки и насекомых. Для этого мы обогащаем землю озимым посевом бобов «faba», овса и ячменя, корневые системы которых пронизывают и аэрируют глинистые слои и повышают уровень азота в почве. Мы не применяем глубокую вспашку. Анализы почв, проводимые ежегодно, определяют наилучший курс действий для получения богатых, живых, сбалансированных почв. Всего за несколько лет мы стали свидетелями огромного всплеска количества и разнообразия флоры и фауны.».

Особенности производства

Сбор урожая. Сортировка и отбор. Гребнеотделение с частичным (50%) дроблением винограда. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при t +25°С…+28°С в течение 3 недель с ежедневным пижажем. Малолактическая ферментация после отстаивания. Без искусственных дрожжей. Выдержка в течение 12 месяцев в бетонных резервуарах перед бутилированием.

Терруар

Почвы: вулканические, с большим количеством глины и известняка. Урожайность: 40 гл/га. Климат: средиземноморский.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

Рекомендует

Алексей Митрофанов

Алексей Митрофанов

Блокбастер из Лангедока. Если захотите посмотреть на друг друга через бокал - и не старайтесь. Насыщенный и очень яркий цвет, так вызывают дикое желание попробовать этот фруктово-ягодный стиль, но не так все просто, способен на ноты дыма, кожи и кедра. И если бы можно было закурить сигару, то к этому вину она бы идеально подошла

Теги
Спец. предложения
Материалы
Дижонская горчица
«Салат без горчицы – все равно, что красавица без ума», говорят французы и ставят на стол баночку дижонской горчицы. Как ни странно, но именно без этой приправы сложно представить себе французскую кухню вообще. С помощью горчицы готовят соусы, ею обмазывают рыбу и мясо перед запеканием и используют как дополнение к холодным закускам.
Если супруги пьют вместе, их брак длится дольше
Новое исследование американских ученых
Рецепты: лимонный пирог с меренгой и просекко
Любителями цитрусов посвящается
Рецепты: пирог с кислыми яблоками и полусухой рислинг
Идеальное сочетание нежного теста и сочных фруктов
Рецепты: ачма и ркацители квеври
Грузинский слоеный пирог с сыром
Рецепты: хачапури по-гурийски и чхавери
Ароматная лепешка с сыром и яйцом в форме полумесяца
Рецепты: красный бархат и мерло
Яркий десерт с нежным вкусом
Рецепты: пеновани и пти шабли
Порционные хачапури-конвертики

Рецепты: салат с куриной грудкой и сотерн

Подробнее
Наш проект направлен на формирование у клиентов исключительного вкуса при выборе винодельческой продукции. Мы готовы открыть Вам поистине завораживающий мир сортов винограда и наименований вин по региону происхождения, контраст стилей отдельных производителей, разные особенности миллезимов и тонкости гастрономических сочетаний.

Выбирая LUDING, вы получаете отличный сервис и доступ к полному спектру услуг по подбору алкогольной продукции. Вы сможете наслаждаться всеми преимуществами сотрудничества с компанией, опыту которой уже более 25 лет.

В наших розничных магазинах в Ростове-на-Дону можно купить вино Villa Blanche Marselan Pays d'Oc IGP Calmel & Joseph 2020 0.75 л по цене 2 723 р. с оплатой наличными или банковской картой.