Пиво
Пиво Yakor English Barleywine 0.33 л

Пиво Yakor English Barleywine 0.33 л

Name: Пиво Yakor English Barleywine
Brand: Якорь
Price: 510 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.99 (1 reviews)

Якорь Английский Барливайн

Код товара: 71862

TOP

0.33 л.

Цвет: Светлое
Страна производителя: Россия
Производитель: Якорь
Производство: Craft
Содержание алкоголя: 12%
Температура подачи
Количество в упаковке
Стиль напитка
Тип ферментации
Тип термообработки: Непастеризованное
Бренд / Серия
Горечь

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный темно-янтарный цвет, умеренное пенообразование. Сложный аромат с ярким солодовым профилем, нотами сухофруктов, хлебной корочки, карамели, фруктового джема, ириса. Приятная бархатистая структура. В согревающем вкусе оттенки фруктов, бисквита, выдержанного портвейна.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к моллюскам, блюдам из мяса и птицы, приготовленным на гриле или барбекю, насыщенным десертам на основе шоколада или орехов.

Пиво Yakor English Barleywine 0.33 л

+ 25

510 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

510 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Якорь – это авторское ремесленное пивоварение в Крыму (Евпатория). Илья Защук и Сергей Филатов придумали концепцию пивоварни Якорь и развивают ее с нуля, со 100%-ной личной вовлеченностью, любовью, профессионализмом, желанием экспериментировать и делиться хорошим пивом с хорошими людьми. Пивоварня рассчитана на производство 20 тонн пива в месяц. В приоритете – высочайшее качество и вкус, а не большие объемы. Вода проходит многоступенчатую систему подготовки и очистки, чтобы соответствовать каждому сорту, анализируется и корректируется перед каждой варкой. Используется только премиальное сырье. Солод – из Англии, Германии, Бельгии, России. Хмель – только свежий, практически со всех континентов планеты (Америка, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Европа). На пивоварне не используются искусственные ингредиенты, консерванты, концентраты, усилители вкуса, красители. Все пиво - нефильтрованное и непастеризованное. Современное оборудование изготовлено в России по индивидуальным чертежам, включая собственный цех розлива, нанесения сургуча и воска. Собственная разработка и изготовление этикеток пива. Одна из визитных карточек Якорь – виноградные эли. Сама природа Крыма подтолкнула пивоваров к созданию этих уникальных напитков с добавлением сока винограда сортов ркацители, рислинг, шардоне, алиготе, пино нуар. Виноград закупается исключительно в крымских хозяйствах. На пивоварне Якорь проводятся экскурсии и дегустации.

Особенности производства

Барливайн – это ячменное пиво, а не вино. В исторических документах упоминается «ячменное вино», которое варили в Армении в IV веке, а термин «солодовое вино» использовали в Великобритании в XVIII веке. Ячменное вино вновь стало употребляться в начале XIX века, по-видимому в качестве инструмента маркетинга в борьбе пивоварен с повсеместным вторжением вина в английские питейные традиции. Отличительная особенность барливайна – повышенный уровень алкоголя, необычный даже для крепких элей.